チャス!ぼくです!!
こないだ嫁が仕事を退職しまして、そのお祝いも兼ねて便利家電を2個導入したんですが、そのうちの1つ、SHARP のヘルシオがヤバいくらい良かったので、紹介させてください。
で、最初に言いたいのがこのヘルシオを買うべき人なんですが、
・料理が(あんまり)好きじゃない
・美味しいものをラクして食べたい
・ダイエット中
・空き時間を有意義に過ごしたい
・できるだけ片付けしたくない
これのどれか一つでも当てはまるなら買うべきだし、2個以上当てはまったら買わない理由がないです。
で、このどれにも当てはまらない人は世の中にいないので(僕調べ)、つまり全員買ってください。
というわけで始めます。
ヘルシオとは??
このヘルシオっていうのは、ウォーターオーブンっていって、水蒸気で調理できるオーブンレンジです。
電子レンジとしての機能はもちろんなんですが、この水蒸気で調理するっていうのが革命的すぎる。
こんないい家電あるならもっと早く教えてほしかった、、、、
水蒸気でどうやって調理するの?っていうと、この水蒸気をドチャクソ熱くすると、過熱水蒸気っていうのに進化して、水蒸気なのにマッチに火がついたり、紙が焦げるくらいのパワーになるんですって。
この過熱水蒸気を食材に当てることで、焼き・揚げ・蒸しの調理が可能になるのです。
何がいいの??
で、何でそんないいの?って話になるのですが、いいところありすぎるので1つずつ紹介します。
食材入れてボタン押すだけ
まずこれです。使い方が簡単すぎる。
水をタンクに入れて、付属トレーにアルミホイル(後述)を敷いて、その上に食材を置いてヘルシオに入れる。
あとはボタンを押して待つだけで、激ウマおかずが完成します。
料理なんてほぼしたことない僕でも絶対失敗しないので、もしかしたら米倉涼子かもしれません。
しかもヤバいのが、食材が常温だろうが冷凍だろうが関係ないところ。
なんも考えずにトレーに適当に置いたら、あとは全部ちょうどいいくらいの焼き加減に仕上げてくれる。
米倉涼子どころじゃねえ、神でした。
詳しい調理はこのあと書きます。
片付けが楽
トレーにアルミホイル(くっつかないやつ)を敷くので、食材からよっぽど汁が出ない限り、アルミホイルを取ってトレーを水洗い、
あとは庫内の水滴を適当に拭いて終わり。(拭くのがだるいときは庫内乾燥モードもある)
水タンクと水受け皿も毎回捨てますが、これも水洗いでおk。
これすらめんどくさい人は日清の完全メシ買って食べてください。
時間が有効活用できる
ヘルシオを過剰評価しないでほしいんですが、決して時短家電ではなくて、調理には普通に15~30分くらいかかります。
ただ、その間はなにもしなくていい。まあ強いて言うなら炊飯器からご飯をよそったり、味噌汁を作ったりはしますが、基本的には放置です。
なのでお風呂に入ってもいいし、筋トレしてもいいし、スマホゲームしててもいいんですよね。
あとオーブンレンジあるあるで、オーブン機能を使ったあとにレンジ機能を使おうとすると、冷めるまで数分待たないといけなかったりするんですが、ヘルシオはオーブン調理が終わった瞬間からレンジ機能が使えて最高。
(直後すぎるとちょっとムラになるのは御愛嬌)
なので今使ってる電子レンジは心置きなく捨てて大丈夫です。
とりあえずヘルシオにぶち込めばうまい
ここが一番のメイン。
ヘルシオには、大きく分けてまかせて調理という機能と、レシピ本を見ながら作る単品料理モードがあるんですが、とりあえずまかせて調理だけ使いましょう。
まかせて調理モードの中に、揚げ・焼き・蒸しがありまして、
まず揚げ。
揚げ物の冷凍食品、ヘルシオにぶち込めば、揚げたての激ウマおかずになります。
ポイントは、すでに揚げてあるやつを買うこと。
””あとは油で揚げるだけ!””みたいなやつも、油を塗ればいいんですが、ひと手間かかる上に、どうしてもノンフライヤーなヘルシー揚げ物になっちゃうので、最初から揚げてあるやつを選ぶのが良き。
次に焼き。
鶏肉やら魚やらを買ってきて、適当に味付けしてヘルシオにぶち込めば、焼き立てパリパリの激ウマおかずになります。
ハンバーグもなかなか焼き加減が難しかったり、解凍がめんどくさかったりしますが、ヘルシオに任せればノーミス。
個人的おすすめは厚揚げなんですが、マジで居酒屋で食べるレベルの仕上がりになるので、うますぎて毎日食べまくってたらちょっと嫌いになってきました。でも食う。
んで蒸し。
ダイエッターの味方、蒸し料理こそヘルシオの本領発揮。
庫内がビッショビショのボッタボタになるくらいのスチームで蒸し上げる点心や蒸し野菜。
うますぎて我が家が神戸の南京町になります。
これまで蒸し料理にハマって蒸篭を使ってたんですが、ヘルシオ買った次の日に捨てました。
温野菜に関しては、焼き・揚げと同時進行ができるので、上段で肉や野菜を焼きつつ、下段で蒸し野菜とゆで卵、みたいことができます。
更にアツいのがおいしさ復元モード
パンやピザはフワッフワの焼き立てになるし、スーパーの半額お惣菜はファミレスのできたてレベルに元通り、というかレベルアップまである。
ミスドのオールドファッション、これで復元したら美味すぎて他のドーナツ買わなくなりました。
つい残しちゃう、ファーストフードのポテトや宅配ピザの余りも、冷凍しておけば後からできたてで復活できるので、ホームパーティしたときは多めに注文しよう。
地味に便利なのが解凍モード
冷凍のおかず・食材をちょうどいいくらいに解凍してくれるんだけど、アイスやケーキなんかもできてしまうのすごい(でもアイスはカッチカチで食べたい派なのでやったことない)
コストコなんかでいっぱい買って冷凍しておく人はめちゃ使う機能だとおもう。
単品調理モードは使わなくていいと言いましたが、付属のレシピ本見てたらこれ作れたら面白そうだな~って思う料理がいっぱい載ってるので、暇なときにしてみてもいいかも。
我が家では休みの日にサラダチキン、温泉卵を大量に作ってストックしてます。
ヘルシー
調理に油を使わないので、ヘルシーで罪悪感なし。そのくせ美味しすぎるのが反則なんだよな。
どうせなら美味しいものたべて痩せたいですからね。
揚げ調理してる唐揚げから、油がボタボタ落ちてるのみて、
((ヤバ、、こんなに油カットできるのかよ、、、じゃあもう一個唐揚げ食べよ、、、))
ってなります。
ぼくはこのヘルシオのおかげで痩せましたって言いたいところですが、自分の頑張りで痩せました(偉い)
どれ買えばいい?
ヘルシオには色々な機種が出てて、名前もわかりにくいんですが、とりあえず最上位機種を買えば間違いないです。
その最上位機種が下の3つ。性能と値段で決めてください。
現行機がAX-LSX3B
予算あるならこれがいいですが、20万円くらいするのであんまりおすすめしません。1年後に買うならこれ。
1つ前の型がAX-LSX3A
今買うならコスパ的にこれが一番オススメ。僕もこれです。機能は現行とそこまで変わらない。だいたい10~12万円くらい。
2つ前の型がAX-XA30
これでも全然機能的には十分ですが、LSX3Aと値段がほぼ変わらないので、選ぶ理由がそこまでないかも。
ついでに一緒に買うもの
僕がプレゼン上手すぎるせいで、もう皆さんのカートの中にヘルシオの最上位機種が入ってて、あとはポチっと押すだけになってる、もしくは届くのを待ってる段階だと思うので、ついでに買うべきアイテムを紹介しておきます。
クックパー30cm
とりあえずこれ敷いておけば汚れません。必須級。
布巾
特に蒸し料理をしたあとはビッシャビシャなので、それ拭く用。
シリコン手袋
これないと手が死ぬ
キッチンバサミ
まな板と包丁すらいらない
トング
あると便利(そらそう)
耐熱ガラス容器 セラベイク
ヘルシオ専用と言っていいくらいおしゃれ&便利すぎる神皿。
庫内から出してそのまま食卓にドン!(ワンピース)ができます。
イトコがプレゼントしてくれた!
人生が豊かになるから買おう
というわけで、あまりにヘルシオを愛しすぎて、ぼくの気持ちが過熱水蒸気になりました(うまい)(飯だけに)
本当にヘルシオを買ってから、ご飯が楽しみだし、水で調理してるからカロリーの罪悪感もないし、ラクして美味しいものが食べられるのが最高すぎ。
外食行く回数も目に見えて減ったので、節約までできちゃう。
スーパーに行くのも楽しくなって、
「これヘルシオで焼いたらうまそうやな~」
「2種類買って食べ比べしてみようかな~」
とか、今までなかった感情が生まれています。
10万っていう、ちょっと気合いいれないと買えない額ではあるんですが、まかせて調理だけしておけば速攻で元取れるので、マジで全員買ってください。
皆の人生に幸&ヘルシオあれ。
終わり!
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